Glutenfreies Knäckebrot schnell gemacht
Ich wollte schon immer Knäckebrot machen und bis jetzt kannte ich nur ein Rezept mit Vollkornmehl. Glutenfreies Knäckebrot schnell gemacht weiterlesen
Schlagwort: Backen
Genussbrot mit Haselnüssen und Mandeln
Auf Empfehlung einer Freundin aus dem Yogaunterricht habe ich dieses Brotrezept ausprobiert und bin nach wie vor restlos begeistert. Es ist saftig und doch knusprig, es kommt ohne Hefe und Sauerteig aus und es ist vegan und glutenfrei und es schmeckt grandios. Genussbrot mit Haselnüssen und Mandeln weiterlesen
Omas Apfelnusskuchen
Omas Kuchenrezepte sind nach wie vor die Besten für mich. Eines der einfachsten Rezepte ist dieser Apfelkuchen. Er ist unvergleichlich saftig, kommt fast ohne Mehl aus, ist schnell gemacht und auch für Backanfänger gut geeignet. Also der perfekte Sonntagskuchen. Am Besten man nimmt dafür säuerliche Äpfel und genießt das Stück mit einer Kugel Vanilleeis und einem Gupf Schlagobers. Omas Apfelnusskuchen weiterlesen
Eiweißbrot, köstlich und einfach
Dinkelbrot, Nussbrot, Bauernbrot oder Sonnenblumenbrot, ich esse sie alle gerne. Leider sind sie teilweise recht aufwendig in der Herstellung und außerdem sind die allermeisten Brotsorten nicht für eine kohlehydratarme Ernährung geeignet. Und wer isst nicht gerne ein Brot mit Butter und Schnittlauch … Eiweißbrot, köstlich und einfach weiterlesen
Spanischer Orangenkuchen
Sommer, Sonne, Strand und Meer. Jetzt wo es noch immer etwas kalt und grau ist, braucht man ab und zu einmal eine Erinnerung an den Sommer und dazu eignet sich perfekt der Bizcocho de Naranja (spanischer Orangenkuchen). Spanischer Orangenkuchen weiterlesen
Müsli Muffins – ein süßes Frühstück
Ich backe nicht oft, aber wenn, dann mag ich einfache Rezepte. Wie zum Beispiel Müsli Muffins, die Zutaten werden einfach vermischt und ab geht es in den Ofen. Man kann sie mit frischen oder getrockneten Früchten verfeinern. Müsli Muffins – ein süßes Frühstück weiterlesen
Schoko, Nuss & Honig – Weihnachtskekse
Jedes Jahr im Advent freue ich mich darauf mit meiner Familie Kekse zu backen. Der Duft nach Nüssen, Zimt, Vanille in der Küche ist wie in meiner Kindheit. Schoko, Nuss & Honig – Weihnachtskekse weiterlesen
Succis World 